Turkish Standards Institution (TSE) beoog om gestandaardiseerde halal-voedsel-sertifikate in Europa uit te reik om verwarring onder Moslem-Turkse verbruikers te beëindig.
Die Turkse Standaarde-instelling (TSE) het Sondag planne aangekondig om te begin met die uitreiking van halaalvoedsel-sertifikate in Europa om die groeiende eise van Moslem-Turkse verbruikers in Europa aan te spreek.
TSE-bestuurders het tydens die 2de Europese Halal-konferensie in Keulen gesê hulle sal binnekort aansoeke in Duitsland begin aanvaar, die tuiste van byna vyf miljoen Moslems, meestal van Turkse oorsprong.
TSE het tot dusver meer as 200 aansoeke in Turkye voltooi en 205 halal voedsel- en dranksertifikate uitgereik. Hierdie sertifikate neem die algemene standaarde wat ontwikkel is deur die Standards and Metrology Institute for Islamic Countries (SMIIC) as verwysing.
Direkteur van TSE se produksertifiseringsentrum, Dogan Yazar, het gesê die instituut het baie sensitiewe navorsing gedoen tydens die evaluering van sertifikaataansoeke en beklemtoon dat Islamitiese kundiges van begin tot einde aan die proses deelgeneem het.
Yazar het verduidelik dat hul kundiges op die tegniese besonderhede gefokus het terwyl deskundiges van die Turkse Direktoraat vir Godsdienssake die godsdienskwessies aangespreek het.
"Godsdienssake het die laaste woord in ons finale besluit," het Yazar beklemtoon. “Selfs al slaag die aansoek al die tegniese navorsing en toetse maar kenners van Godsdienssake het selfs die geringste vermoede oor enige data, sal ons nie 'n sertifikaat vir die aansoek uitreik nie.”
TSE sal saamwerk met die Keulen-gebaseerde Turks-Islamitiese Unie vir Godsdienssake (DİTİB), een van die grootste Islamitiese organisasies in Duitsland, wat in noue samewerking met die Turkse Direktoraat van Godsdienssake is.
TSE het Sondag begin om seminare aan DİTİB-lede te gee wat halaal-voedsel- en dranktoepassings in Duitsland sal evalueer. TSE se vennoot in die ontvangs van aansoeke in Duitsland sal TSplus wees.
Die groeiende halal-voedsel- en drankmark in Duitsland het na raming 'n jaarlikse waarde van vyf miljard euro. Ongeveer 400 firmas in Duitsland vervaardig halaalvoedsel en -drankies, en die aantal halaalprodukte in die mark het vierduisend in Europa bereik.
Halal-voedsel-sertifikate het in die verlede verwarring onder Moslem- en Turkse verbruikers geskep weens die gebrek aan verenigde standaarde en die verskillende halal-voedsel-sertifikate wat deur verskeie nie-erkende organisasies uitgereik is.
Anatolië Nuusagentskap
