Avropa araşdırmasına görə, çoxlu nişastalı və şirin karbohidratlar yeyən yaşlı qadınlarda döş xərçənginin daha az rast gəlinən, lakin daha ölümcül forma riski arta bilər. American Journal of Clinical Nutrition-da dərc olunan təxminən 335,000 avropalı qadının tədqiqatının nəticələri şirniyyat, kartof qızartması və ağ çörəyin döş xərçənginə səbəb olduğunu sübut etmir, lakin onlar döşün az başa düşülən formasında potensial faktora işarə edir. xərçəng.
Xüsusilə, tədqiqat yüksək "glisemik yük" ilə qadın cinsi hormonu estrogen üçün reseptorları olmayan döş xərçəngi arasında əlaqə tapdı, sözdə "ER-mənfi" döş xərçəngi.
Yüksək glisemik yük mahiyyətcə ağ undan, kartofdan və şirniyyatdan hazırlanmış emal olunmuş qidalar kimi qan şəkərinin sürətlə artmasına səbəb olan qidalarda ağır bir pəhriz deməkdir.
Fransanın Lion şəhərində Beynəlxalq Xərçəng Araşdırmaları Agentliyindən İzabelle Romieu tərəfindən aparılan araşdırma, qidalanma faktorları və xərçəng riski ilə bağlı uzun müddət davam edən Avropa araşdırmasında iştirak edən təxminən 335,000 qadını araşdırdı.
Mənbə: Hürriyet Daily
