Kurban meso koji se prodaje radi zarade na tržištu umjesto da se dijeli siromašnima, ima negativne posljedice kako za one koji žele da se pridržavaju vjerskih običaja, tako i za proizvođače crvenog mesa.
Kurban meso koji ulazi na tržište izaziva i ekonomske i vjerske probleme, smatra čelnik Udruženja proizvođača crvenog mesa i Uprave za vjerska pitanja. Meso koje se prodaje umjesto da se dijeli siromašnima protivno je principima bogosluženja, kažu u Upravi.
Direkcija tvrdi da se svako dodatno meso može prodati po tržišnoj vrijednosti, ali samo ako se prihod od prodaje potom podijeli onim muslimanima kojima je potrebna. Treba izbjegavati bilo kakvu drugu upotrebu prihoda od prodaje, navodi se.
Povrijedili su i proizvođači
Predsjednik Turskog udruženja proizvođača crvenog mesa Bülent Tunç tvrdio je da je meso kurbana dovoljno za prehranu siromašnih cijelu godinu. Međutim, Tunç je rekao da zbog toga što većina ljudi nema vremena da žrtvuje životinju, oni doniraju novac organizacijama koje to sprovode.
Te organizacije onda prodaju meso i zarađuju velike pare, što stvara ekonomske probleme jer to meso onda preplavi tržište i proizvođači crvenog mesa više ne mogu da ostvare profit.
“Ova praksa ima negativne efekte kako na bogosluženje građana tako i na proizvođače mesa”, dodao je on.
U međuvremenu, predsjednik Unije turskih poljoprivrednih komora (TZOB) Şemsi Bayraktar kaže da je od avgusta 2012. Turska dostigla rekord u proizvodnji peradi i jaja sa 1.7 miliona tona peradi i 14 milijardi jaja.
Bayraktar je u pisanom saopćenju naveo da postoji stalni porast proizvodnje peradi i jaja. Turska je 2010. godine proizvela 1.4 miliona tona živinskog mesa. U 2011. ovaj broj je dostigao 1.6 miliona, au avgustu 2012. godine 1.7 miliona.
Što se tiče proizvodnje jaja, Turska je 2010. godine proizvela 11.8 milijardi jaja, 12.9 milijardi u 2011. i 14 milijardi u avgustu 2012. godine.
“Mnoge zemlje nisu u mogućnosti da proizvedu količinu peradi i jaja u jednoj godini koju Turska može proizvesti za mjesec dana. U stvari, proizvodnja raste veoma brzom tempom”, rekao je on napominjući da je u 2012. količina raspoložive živine porasla za 10.2 posto u odnosu na prethodnu godinu i da je proizvodnja jaja porasla za 17.2 posto u odnosu na prethodnu godinu.
Međutim, jedna od prepreka s kojom se sektor suočava je povećanje cijena stočne hrane.
(Dnevne vijesti Hürriyeta)
