Beypazarı, una piccula cità à circa 100 chilometri da Ankara, hè piena di sorprese. Beypazarı diventa una destinazione populari è nostalgica à u so vicinu capitale è attrae parechje persone durante i weekend.
Unu di i lochi chì m'hà pigliatu per sorpresa era Beypazarı, una piccula cità à circa 100 chilometri di distanza da Ankara. Per i Turchi, una distanza di 100 chilometri hè a listessa per andà in i vostri vicini per una visita è per quessa Beypazarı diventò u vicinu populari è nostalgicu di Ankara. Parechje persone vanu à visità sta dolce cità in u weekend.
Beypazarı hè una cità tipica di l'Anatolia Centrale, nascosta trà e muntagne circundante. Quandu si stà in cima di sti muntagni affacciati nantu à a cità, l'absenza di l'arburi hè a prima cosa chì vi vede. Mi hà fattu dumandassi cumu a ghjente puderia sopravvive in questu locu. U clima estremu hè vistu solu per fighjà intornu da questu locu.
Ci sò andatu quandu era friddu, friddu. Nisun turisti lucali, nè turisti stranieri, è per quessa puderia tastà l'autentica sensazione di Beypazarı. Andendu in u carrughju eru surpresu di vede dui omi chì si avvicinavanu à cavallu. A bellezza di questu era chì era tuttu cusì naturali. Aghju imaginatu chì venenu da un paese vicinu è andavanu à Beypazarı per fà shopping. Assittati in altu nantu à i cavalli, pianamente vagavanu a cità. In questu locu era una vista incredibile; cum'è s'ellu avia u tempu saltatu è vultatu 100 anni in u tempu.
Traditions
In un'altra strada aghju vistu un yorgancı (fabricante di coperte). Eppuru, in u 2012, in l'Anatolia Centrale pudete truvà quelli artighjani. Facenu belli coperte spessi per i tempi friddi. Cuperte culurite sò imbottite cù lana è creanu a megliu manta chì pudete pensà. Ùn importa micca s'ellu hè ottu gradi Celsius o 25 gradi sottu à zero, quelli mantelli ti mantenenu caldi. Aghju urdinatu unu, è l'artighjanu m'hà prumessu chì seria pronta u ghjornu dopu. Hà mantene a so prumessa; quandu aghju vultatu u ghjornu dopu, sò diventatu u fieru pruprietariu di una bella yorgan verde lucida. Questu hè a cosa in Turchia; i ghjovani sò à pusà nantu à un tesoru ma, sfurtunatamenti, ùn si capiscenu micca ch’elli sò à pusà. Mi piacenu queste cose autentiche in Turchia, è furtunatamente in l'ultimi dui anni, i studienti chì finiscinu a so educazione anu ancu cuminciatu à capisce chì assai cose in Turchia sò assai preziosi. Quandu aghju parlatu cù questu usta (artisgianu) si lagnava di ùn pudè truvà ghjovani chì vulianu cuntinuà a so attività. S'ellu fussi un studiente chì studiava a moda o a decorazione di l'internu, sicuramente faria qualcosa cum'è questu omu facia avà. Dà un toccu mudernu, è sò sicuru chì assai persone volenu cumprà qualcosa. In ogni casu, un ghjornu dopu sò diventatu u pruprietariu felice è fieru di una manta cusì è mentre dorme sottu, aghju ringraziatu à l'omu chì l'hà fattu per mè parechje volte. Se ti piace dorme sottu una grande manta pesante allora questu serà u megliu souvenir chì pudete truvà. vi prumettu; anni dopu vi ringraziarà sempre l'omu per avè fattu una manta cusì bella per voi.
Piena di sorprese
Beypazarı hè un locu chì ti sorprende sempre. Una di e specialità in Beypazarı hè chì pudete passà a notte in una casa ottomana assai bella, è ci sò assai di stu tipu di casa.
In generale, a ghjente di u lucale campa sempre in queste case, ciò chì crea un sensu sfarente da e belle case di Safranbolu. Ci avete a sensazione di campà in un museu à l'aria aperta; quì si campa trà i lucali. A cosa bella di Beypazarı hè chì, durante u tempu ch'e aghju statu quì, i prezzi di tutte quelle pensioni eranu listessi. U sindaco di Beypazarı hà fattu una regula chì tutti i prezzi in Beypazarı duveranu esse listessi. Allora passà a notte in una bella pensione, manghjendu in un locu in un ristorante o cumprà souvenirs. In ogni locu tutti i prezzi seranu listessi.
Se vulete cumprà un souvenir assai originale, vogliu ricumandemu döner di carota. Tutti sapete u famosu döner in Turchia. Hè un tipu di dolce in a forma di u famosu döner kebabı.
A diferenza hè chì questu döner hè aranciu è ùn deve micca esse cottu. Presentatu cum'è un granu grossu, stu döner di carota hè a specialità di Beypazarı. A cosa divertente hè chì assai turchi ùn sanu micca di questu döner, cusì sapia chì avia compru un souvenir originale.
(Per a storia originale, per piacè cliccate)
Reportatu da Hürriyet Daily News
