Kurban-lihalla, joka myydään voittoa markkinoilla sen sijaan, että sitä jaettaisiin köyhille, on kielteisiä seurauksia niin uskonnollisia käytäntöjä noudattaville kuin punaisen lihan tuottajille.
Markkinoille tuleva kurban-liha aiheuttaa sekä taloudellisia että uskonnollisia ongelmia Red Meat Producers Associationin ja uskontoosaston johtajan mukaan. Liha, joka myydään köyhille jakamisen sijaan, on palvonnan periaatteiden vastaista, sanoo osasto.
Hallintoneuvosto väittää, että ylimääräinen liha voidaan myydä markkina-arvoon, mutta vain, jos myynnistä saadut tuotot jaetaan apua tarvitseville muslimeille. Se sanoi, että kaikkea muuta myyntituottojen käyttöä tulee välttää.
Myös tuottajat satuttavat
Turkin punaisen lihan tuottajaliiton puheenjohtaja Bülent Tunç väitti, että kurban-liha riittää ruokkimaan köyhiä kokonaiseksi vuodeksi. Tunç kuitenkin sanoi, että koska useimmilla ihmisillä ei ole aikaa uhrata eläintä, he lahjoittavat rahaa tätä suorittaville organisaatioille.
Nämä organisaatiot myyvät sitten lihan ja tienaavat paljon rahaa, mikä aiheuttaa taloudellisia ongelmia, koska liha tulvii markkinoille ja punaisen lihan tuottajat eivät enää pysty tekemään voittoa.
"Tällä käytännöllä on kielteisiä vaikutuksia sekä kansalaisten palvontaan että lihantuottajiin", hän lisäsi.
Samaan aikaan Turkish Agriculture Chambers Unionin (TZOB) puheenjohtaja Şemsi Bayraktar sanoo, että elokuussa 2012 Turkki on saavuttanut ennätyksen siipikarjan ja munan tuotannossa 1.7 miljoonalla tonnilla siipikarjaa ja 14 miljardilla munalla.
Bayraktar sanoi kirjallisessa lausunnossa, että siipikarjan ja kananmunien tuotanto on kasvanut tasaisesti. Vuonna 2010 Turkki tuotti 1.4 miljoonaa tonnia siipikarjanlihaa. Vuonna 2011 tämä luku oli 1.6 miljoonaa ja elokuussa 2012 luku oli 1.7 miljoonaa.
Munatuotannon osalta Turkki tuotti vuonna 2010 11.8 miljardia munaa, 12.9 miljardia vuonna 2011 ja 14 miljardia elokuussa 2012.
”Monet maat eivät pysty tuottamaan vuodessa sitä määrää siipikarjaa ja munia kuin Turkki yhdessä kuukaudessa. Itse asiassa tuotanto kasvaa erittäin nopeasti”, hän sanoi ja totesi, että vuonna 2012 saatavilla olevan siipikarjan määrä oli kasvanut 10.2 prosenttia edellisvuodesta ja munantuotanto 17.2 prosenttia edellisvuoteen verrattuna.
Yksi alaa kohtaavista esteistä on kuitenkin rehujen hintojen nousu.
(Hürriyet Daily News)
