ટર્કિશ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઇન્સ્ટિટ્યુશન (TSE) નો હેતુ યુરોપમાં મુસ્લિમ-તુર્કી ગ્રાહકોમાં મૂંઝવણને સમાપ્ત કરવા માટે પ્રમાણિત હલાલ ખાદ્ય પ્રમાણપત્રો જારી કરવાનો છે.
ટર્કિશ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઇન્સ્ટિટ્યુશન (TSE) એ રવિવારે યુરોપમાં મુસ્લિમ-તુર્કી ગ્રાહકોની વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે યુરોપમાં હલાલ ફૂડ સર્ટિફિકેટ જારી કરવાનું શરૂ કરવાની જાહેરાત કરી હતી.
TSE એક્ઝિક્યુટિવ્સે કોલોનમાં 2જી યુરોપીયન હલાલ કોન્ફરન્સ દરમિયાન જણાવ્યું હતું કે તેઓ ટૂંક સમયમાં જર્મનીમાં અરજીઓ સ્વીકારવાનું શરૂ કરશે, લગભગ XNUMX લાખ મુસ્લિમો મોટાભાગે તુર્કી મૂળના છે.
TSE એ અત્યાર સુધીમાં તુર્કીમાં 200 થી વધુ અરજીઓ પૂર્ણ કરી છે અને 205 હલાલ ફૂડ અને બેવરેજ પ્રમાણપત્રો જારી કર્યા છે. આ પ્રમાણપત્રો સંદર્ભ તરીકે સ્ટાન્ડર્ડ્સ એન્ડ મેટ્રોલોજી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર ઇસ્લામિક કન્ટ્રીઝ (SMIIC) દ્વારા વિકસિત સામાન્ય ધોરણોને લે છે.
TSE ના પ્રોડક્ટ સર્ટિફિકેશન સેન્ટરના ડિરેક્ટર ડોગન યઝારે જણાવ્યું હતું કે સંસ્થા પ્રમાણપત્ર અરજીઓના મૂલ્યાંકન દરમિયાન ખૂબ જ સંવેદનશીલ સંશોધન કરી રહી છે અને ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે ઇસ્લામિક નિષ્ણાતોએ શરૂઆતથી અંત સુધી પ્રક્રિયામાં ભાગ લીધો હતો.
યઝારે સમજાવ્યું કે તેમના નિષ્ણાતોએ તકનીકી વિગતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું જ્યારે તુર્કીના ધાર્મિક બાબતોના નિષ્ણાંતોએ ધાર્મિક બાબતો પર ધ્યાન આપ્યું.
"અમારા અંતિમ નિર્ણયમાં ધાર્મિક બાબતોનો છેલ્લો શબ્દ છે," યઝારે ભારપૂર્વક કહ્યું. "જો એપ્લિકેશન તમામ તકનીકી સંશોધન અને પરીક્ષણો પાસ કરે છે, પરંતુ ધાર્મિક બાબતોના નિષ્ણાતોને કોઈપણ ડેટા પર સહેજ પણ શંકા હોય તો, અમે એપ્લિકેશન માટે પ્રમાણપત્ર જારી કરીશું નહીં."
TSE કોલોન સ્થિત ટર્કિશ-ઈસ્લામિક યુનિયન ફોર રિલિજિયસ અફેર્સ (DİTİB) સાથે સહકાર કરશે, જે જર્મનીની સૌથી મોટી ઈસ્લામિક સંસ્થાઓમાંની એક છે, જે તુર્કીના ધાર્મિક બાબતોના નિર્દેશાલય સાથે ગાઢ સહકારમાં છે.
રવિવારે TSE એ DİTİB સભ્યોને સેમિનાર આપવાનું શરૂ કર્યું જે જર્મનીમાં હલાલ ફૂડ અને બેવરેજ એપ્લિકેશનનું મૂલ્યાંકન કરશે. જર્મનીમાં અરજીઓ મેળવવામાં TSE ના ભાગીદાર TSplus હશે.
જર્મનીમાં વધતા હલાલ ખાદ્ય અને પીણા બજારનું વાર્ષિક મૂલ્ય પાંચ અબજ યુરો હોવાનો અંદાજ છે. જર્મનીમાં લગભગ 400 કંપનીઓ હલાલ ખોરાક અને પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે અને સમગ્ર યુરોપમાં બજારમાં હલાલ ઉત્પાદનોની સંખ્યા ચાર હજાર સુધી પહોંચી ગઈ છે.
હલાલ ખાદ્ય પ્રમાણપત્રોએ ભૂતકાળમાં મુસ્લિમ અને તુર્કીના ગ્રાહકોમાં એકીકૃત ધોરણોના અભાવ અને વિવિધ અપ્રમાણિત સંસ્થાઓ દ્વારા જારી કરાયેલા વિવિધ હલાલ ખાદ્ય પ્રમાણપત્રોને કારણે મૂંઝવણ ઊભી કરી હતી.
એનાટોલિયા ન્યૂઝ એજન્સી
