Հյուսիսարևմտյան Բուրսա նահանգի հացաբուլկեղենի սեփականատեր Հասան Աքարը հունիսի 3-ին սկսել է պատրաստել 2,023 մետր երկարությամբ բորեկ (համեղ խմորեղեն)՝ ամենաերկար խմորեղենի համաշխարհային ռեկորդը գերազանցելու համար և ի պատիվ 100-ամյակի: Թուրքիայի Հանրապետության։
Նպատակն է գերազանցել նախորդ ռեկորդը, որը սահմանվել էր 105 մետր երկարությամբ 10,000 չափաբաժնի խմորով, որը պատրաստվել էր 2009 թվականին Հունգարիայում, ասել է Աքարը: 650 մետր երկարությամբ խմորեղենի մեջ Աքարն օգտագործել է 350 կիլոգրամ ալյուր, 1200 լիտր կարագ, 45 ձու, 900 կիլոգրամ աղ և 2023 կգ պանիր, կարտոֆիլ, աղացած միս և սպանախ միջուկներ։
Մոտ 250 հոգուց բաղկացած թիմը սկսեց աշխատել բորեքի վրա միացված սեղանների վրա Աթաթուրքի համագումարի և մշակույթի կենտրոնում հունիսի 3-ին, ավարտվելով հունիսի 4-ին: բաժինները կբաշխվեն ծերանոցներում, կանանց ապաստարաններում և մանկատներում գտնվող 40,000 մարդու:
