Курбан этинин кедей-кембагалдарга таратылбастан, базарда пайда табуу үчүн сатылып жатканы диний ырым-жырымдарды карманууну каалагандарга да, кызыл эт өндүрүүчүлөргө да терс таасирин тийгизүүдө.
Кызыл эт өндүрүүчүлөр ассоциациясынын жана Дин башкармалыгынын башчысынын айтымында, базарга кирген курбан эттери экономикалык да, диний да көйгөйлөрдү жаратууда. Дирекция кедей-кембагалдарга таратуунун ордуна сатылып жаткан эт ибадат принциптерине каршы келерин айтат.
Дирекция ар кандай ашыкча этти базар баасында сатууга болорун, бирок сатуудан түшкөн акча муктаж болгон мусулмандарга бөлүштүрүлсө гана болот деп эсептейт. Сатуудан түшкөн кирешени башка колдонуудан качуу керек, деди ал.
Продюсерлер да жабыркады
Түркиянын Кызыл эт өндүрүүчүлөр ассоциациясынын төрагасы Бүлент Тунч, курбан этинин бир жыл бою кедей-кембагалдарды тойгузууга жете турганын айтты. Бирок Тунч көпчүлүктүн малды курмандыкка чалууга убактысы болбогондуктан, муну ишке ашырган уюмдарга акча берип жатканын айтты.
Анан ошол уюмдар этти сатып, көп акча табышат, бул экономикалык көйгөйлөрдү жаратат, анткени ал эт базарды каптап, кызыл эт өндүрүүчүлөр пайда таба албай калышты.
«Бул көрүнүш жарандардын сыйынуусуна да, эт өндүрүүчүлөргө да терс таасирин тийгизүүдө», - деп кошумчалады ал.
Ошол эле учурда Түркия Айыл чарба палаталар биримдигинин (TZOB) төрагасы Шемси Байрактар Түркиянын 2012-жылдын август айына карата 1.7 миллион тонна канаттуу эти жана 14 миллиард жумуртка менен канаттуулар жана жумуртка өндүрүшүндө рекордго жеткенин айтты.
Байрактар, жазуу түрүндөгү маалыматында канаттуулар жана жумуртка өндүрүшүндө тынымсыз өсүү болгондугун белгиледи. 2010-жылы Түркия 1.4 миллион тонна канаттуулардын этин өндүргөн. 2011-жылы бул сан 1.6 миллионго жетип, 2012-жылдын августуна карата бул көрсөткүч 1.7 миллионду түзгөн.
Жумуртка өндүрүүгө келсек, Түркия 2010-жылы 11.8 миллиард, 12.9-жылы 2011 миллиард жана 14-жылдын август айына карата 2012 миллиард даана жумуртка өндүргөн.
«Көптөгөн өлкөлөр Түркия бир айда өндүрө алган канаттуулардын этин жана жумурткасын бир жылда өндүрө албайт. Чындыгында өндүрүш абдан тез темп менен өсүп жатат», - деди ал 2012-жылы канаттуулардын саны мурунку жылга салыштырмалуу 10.2 пайызга, жумуртка өндүрүү былтыркыга салыштырмалуу 17.2 пайызга өскөнүн белгиледи.
Бирок, сектордун алдында турган тоскоолдуктардын бири – малга болгон тоюттун кымбатташы.
(Hürriyet Daily News)
