വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ പ്രവിശ്യയായ ബർസയിലെ ഒരു ബേക്കറിയുടെ ഉടമയായ ഹസൻ അകാർ ജൂൺ 3 ന്, ഏറ്റവും നീളമുള്ള പേസ്ട്രിയുടെ ലോക റെക്കോർഡ് തകർക്കുന്നതിനും തുർക്കി റിപ്പബ്ലിക്കിന്റെ 100-ാം വാർഷികത്തോടനുബന്ധിച്ചും 2,023 മീറ്റർ നീളമുള്ള ബോറെക് (രുചികരമായ പേസ്ട്രി) തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി.
2009-ൽ ഹംഗറിയിൽ നിർമ്മിച്ച 105 മീറ്റർ നീളവും 10,000 പോർഷൻ പേസ്ട്രിയും ഉപയോഗിച്ച് മുൻ റെക്കോർഡ് തകർക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യമെന്ന് അക്കാർ പറഞ്ഞു. 2023 മീറ്റർ നീളമുള്ള പേസ്ട്രിയിൽ അക്കാർ 650 കിലോഗ്രാം മാവ്, 350 ലിറ്റർ വെണ്ണ, 1200 മുട്ട, 45 കിലോഗ്രാം ഉപ്പ്, 900 കിലോഗ്രാം ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീര ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചു.
ജൂൺ 3 ന് അറ്റാറ്റുർക്ക് കോൺഗ്രസ് ആൻഡ് കൾച്ചർ സെന്ററിൽ ബന്ധിപ്പിച്ച മേശകളുടെ ഒരു നിരയിൽ 250 ഓളം പേരടങ്ങുന്ന ഒരു സംഘം ബോറെക്കിന്റെ നിർമ്മാണം ആരംഭിച്ചു, ജൂൺ 4 ന് ഇത് പൂർത്തിയായി. പൂർത്തിയായ പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് 40,000 ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് അക്കാർ പറഞ്ഞു, ബോറെക്ക് രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ശേഷം, നഴ്സിംഗ് ഹോമുകളിലും വനിതാ ഷെൽട്ടറുകളിലും അനാഥാലയങ്ങളിലുമുള്ള 40,000 ആളുകൾക്ക് ഈ ഭാഗങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
