Apabila toreador diambil oleh tanduk lembu jantan dan melontar beberapa meter, saya mengagumi lembu jantan itu. Bagaimanakah anda boleh 'melawan' seekor lembu jantan dengan cara yang 'jujur' jika anda mula-mula meletakkan beberapa pedang di belakang lembu jantan itu?
Saya tahu beberapa daripada anda pembaca akan berpaling dengan saya, tetapi kali ini saya ingin menulis sesuatu tentang laga lembu di Turki. Mari kita terus mengambil lembu jantan dengan tanduk seperti kata pepatah Belanda yang terkenal. saya pergi ke Laut Hitam wilayah Yusufeli milik Artvin dan melihat gusti dan menyukainya (laga lembu).
Jangan bercakap dengan saya tentang laga lembu yang berlaku di Sepanyol, Portugal (dan saya mendengar juga di selatan Perancis); Saya benci… Ia kejam dan sadis. Maaf kerana berkata, tetapi apabila saya membaca di akhbar bahawa toreador telah diambil oleh tanduk lembu jantan dan dilemparkan beberapa meter, saya mengagumi lembu jantan yang dapat berbuat demikian. Bagaimanakah anda boleh melawan seekor lembu jantan dengan cara yang jujur jika anda mula-mula meletakkan beberapa pedang di belakang lembu jantan itu? Menonton rakaman pertarungan lembu seperti ini membuatkan saya mahu muntah dan saya segera menukar saluran jika saya melihat sesuatu seperti ini pada skrin saya.
Dua perkara untuk diceritakan
Sebelum anda mula menulis e-mel bertanyakan bagaimana saya boleh menyukai tradisi lama seperti itu, saya ingin memberitahu anda dua perkara:
1. Pada 26 Februari 2013, asas untuk sebuah empangan baharu telah diletakkan dalam satu majlis yang dihadiri oleh Menteri Perhutanan dan Kerja Air Veysel Eroğlu dan Menteri Buruh dan Keselamatan Sosial Faruk Çelik. Apabila siap, Empangan Yusufeli akan menjadi empangan tertinggi di Turki dan kedudukan ketiga tertinggi di dunia. Sebaik sahaja empangan itu siap dan diisi dengan air, 1,000 haiwan dan berjuta-juta serangga akan kehilangan nyawa mereka. Ini adalah hasil konkrit pertama empangan, tetapi apakah yang akan berlaku kepada iklim serantau? Tiada siapa yang boleh meramalkan bagaimana ia akan mengubah iklim mikro (tetapi mungkin juga makro) di rantau itu dan Turki.
Beberapa menteri telah menyebabkan kami percaya bahawa ia akan baik untuk rumah air di Turki tetapi kami sudah mempunyai begitu banyak empangan dan lebih banyak lagi yang akan dibina. Semua empangan itu akan mengganggu aliran semula jadi anak sungai dan anak sungai, yang seterusnya akan merosakkan alam semula jadi tempatan. Selain itu kita juga mengganggu takungan air semula jadi yang berada jauh di bawah tanah. Dahulu untuk mendapatkan air bersih orang ramai menggunakan paip sedalam 30 atau 50 meter. Di situlah air bersih. Kini, kilang yang memerlukan air bersih menggunakan paip sedalam 300 meter. Jika kita teruskan begini, Turki perlahan-lahan akan bertukar menjadi padang pasir. Terdapat banyak lagi perkara yang perlu diperkatakan tentang masalah ini tetapi sebenarnya saya ingin menulis tentang laga lembu jadi saya akan menutup subjek ini dan meneruskan dengan lembu jantan yang cantik.
Tidak lama lagi tidak akan ada pertarungan lembu di Yusufeli…
2. Para petani yang pergi ke laga lembu itu melihatnya sebagai tradisi yang sangat lama yang harus dikekalkan. Mereka menjaga lembu jantan mereka dan menyayangi mereka (saya kadang-kadang rasa mereka lebih menyayangi lembu jantan daripada isteri mereka, cara mereka bercakap dengan mereka dan memeluk mereka). Tetapi lebih penting lagi: mereka TIDAK menggunakan sebarang pisau atau pedang untuk mencederakan atau melukai lembu jantan mereka.
3. Lembu jantan sering jarang bersentuhan antara satu sama lain. Selalunya ia adalah sejenis pendekatan psikologi daripada lembu jantan yang menentukan lembu jantan mana yang akan menang. Secara purata pertarungan lembu berlangsung maksimum dua minit.
Jadi bagaimana rasanya berada di sana dalam kalangan penduduk tempatan Yusufeli semasa Boğa güreşi (harfiahnya: gusti lembu jantan) yang terkenal? Ia berbeza, ia pelik dan ia bagus. Gusti lembu jantan tidak sepopular gusti minyak atau gusti unta, tetapi semasa festival gusti lembu jantan yang lebih penting, 1,000 orang datang ke tempat di mana seramai 100 lembu jantan menunggu giliran untuk memasuki "arena." Sebelum perlawanan, semua lembu jantan ditimbang dan dimasukkan ke dalam kelas mengikut kilo mereka.
Seorang lelaki tua dan kurus memasuki arena. Di tangannya dia memegang seutas tali yang kecil dan nipis. Di hujung tali saya melihat seekor lembu jantan yang beratnya sekurang-kurangnya 400 kilo. Bagaimana jika lembu jantan itu marah atau tidak mahu mengikut lelaki ini, saya tertanya-tanya? Sebelum saya sedar, saya mendapat jawapan kepada soalan saya. Di pintu masuk orang ramai melompat dan melarikan diri dari sesuatu yang saya tidak dapat lihat, tetapi kemudian seekor lembu jantan besar berlari ke dalam arena, pemiliknya berlari mengejarnya dan menjerit, “beri laluan, beri laluan! Semua orang berhati-hati!” Salah seorang pengadil melompat di hadapan lembu jantan, meraih tali dan menghentikan 450 kilo daging berlari. Dia menyerahkan kembali tali itu kepada pemiliknya dan berjalan kembali ke tempatnya.
Lembu jantan kedua memasuki arena dan diletakkan di hadapan lembu jantan yang lain. Diam, mereka berdiri bertentangan antara satu sama lain. Seekor lembu jantan mengikis kukunya di pasir kering arena. Awan kecil debu mengepul di sekeliling lembu jantan itu. Dia memandang ke arah lawan dan menarik nafas panjang. Kemudian... sebelum dia boleh menyerang, lembu jantan yang lain berpusing dan melarikan diri. Lembu jantan yang lebih kuat berlari mengejar lembu jantan yang melarikan diri, tetapi dengan pantas pemiliknya meraih tali dan menyeret lembu jantan itu menjauhi lembu jantan yang satu lagi yang kini telah meninggalkan arena sementara pemiliknya masih cuba menangkapnya. Perlawanan berlangsung tidak lebih daripada tiga atau empat minit.
Petani suka haiwan
Berjalan-jalan sedikit dan melihat di belakang "pentas," saya bertemu hanya petani yang menyayangi haiwan mereka. Mereka memberi mereka air, memberi mereka makan dan menyikat mereka. Sejauh yang saya dapat lihat, tiada bahaya yang datang kepada haiwan itu; sebaliknya. Saya terfikir tentang semua anjing jalanan yang terbiar di Istanbul dan bagaimana mereka menderita; terutamanya semasa musim sejuk. Jika ada sesuatu yang tidak adil dan kejam maka saya percaya ia adalah cara kita orang melayan haiwan tersebut.
HDN
