स्थानीय जाँदै - त्यो क्षेत्रीय रूप संग होटल

यद्यपि वास्तविकता यो हो कि भर्खरैसम्म Anatolian टर्की यसको भवनहरूको विविधता द्वारा विशेषता थियो। चाहे त्यो उत्तरपूर्वको साधारण काठको च्यालेटहरू होस् वा तटको सुरुचिपूर्ण टाउनहाउसहरू, क्यापाडोसियाको गुफा-घरहरू वा दक्षिणपूर्वको विशाल ढुङ्गाको हवेलीहरू, टर्कीको बारेमा भन्नु एउटा कुरा सत्य थियो कि यो एउटा देश हो। क्षेत्रहरू, वास्तुकलामा जति लुगा र खानामा।

बिस्तारै, यद्यपि, मुस्तफा केमाल अतातुर्कको बलियो एकताबद्ध देशको सपना साकार भएको छ किनभने त्यहाँ अहिले टर्कीमा निर्माण गर्ने र ड्रेसिङ र खाना पकाउने स्पष्ट तरिका छ जुन एडिर्नेदेखि होपा र दत्कादेखि हक्करीसम्म लागू हुन्छ। तर केही ठाउँहरूले नरम अनुरूपताको विरुद्धमा राखेका छन् र विगत १० वर्षको राम्रो समाचार पर्यटन कथाहरू मध्ये एउटा भनेको सबै प्रकारका विशिष्ट क्षेत्रीय भवनहरूलाई बुटिक होटेलहरूमा रूपान्तरण गर्नु हो। तिनीहरू शहरमा विरलै सस्तो शोहरू हुन् तर तिनीहरूको सफलताले अरूलाई ब्यान्डवागनमा हाम फाल्न प्रोत्साहित गरिरहेको छ।

Cappadocia

यदि देशको एक भाग हो जहाँ आगन्तुकहरूलाई निश्चित रूपमा थाहा छ कि तिनीहरू अद्वितीय होटेलहरूमा बस्न सक्षम हुनेछन्, त्यो भाग क्यापाडोसिया हुनुपर्छ, देशको मुटुमा, जहाँ पुरानो ट्रोग्लोडाइट घरहरू उत्कृष्ट बनाइँदैछ। होटलहरू तिनीहरूको पुरानो गुफाहरू भन्दा लगभग छिटो छन् र महिला बसोबास गर्नेहरूले तिनीहरूलाई Nevşehir मा अग्लो अपार्टमेन्टहरूको लागि खाली गर्न सक्छन्।

गुफा होटल एक घटना हो। धेरै जसो साँचो गुफाहरू चट्टानबाट ह्याक गरिएका र आकर्षक आर्च्ड छतहरूसहित ढुङ्गाले बनेका कोठाहरू छन् जसको मतलब गुफाको अर्थ अति-शान्त रातहरू मात्र होइन, सायद, क्लस्ट्रोफोबिक हो भन्ने चिन्ता गर्ने मानिसहरूका लागि पनि उपयुक्त हुनेछ। अनुभव।

गुफा होटलहरू जीवनसँग सम्बन्धित सबै प्रकारका अनौठा सुविधाहरूको साथ आउँछन् जुन तिनीहरूमा चल्थ्यो: कोठाहरू जसमा कुनै समय दाखमद्यका लागि अंगूरहरू कुल्ने, गाईवस्तुहरूका लागि चट्टान काट्ने भाँडाहरू, भुइँमा काटिएका ट्यान्डर ओभनहरू, इत्यादि। सन्यासी भिक्षुहरूले यस क्षेत्रमा बसोबास गरेको दिनको सम्झनामा दुई जना राख्छन्। अरूले कबूतरहाउसहरू सम्म पुग्न प्रयोग गरिने डरलाग्दो ढुङ्गा काट्ने सीढीहरू समावेश गर्छन्।

आजकल त्यहाँ धेरै उत्कृष्ट गुफा होटलहरू छन् कि कुनलाई सिफारिस गर्ने भनेर जान्न गाह्रो छ। यी मेरा केही व्यक्तिगत मनपर्नेहरू हुन्: Anatolian Houses, Göreme (Tel.: 0 [384] 271 24 63, www.anatolianhouses.com.tr), Kelebek Hotel, Göreme (Tel.: 0 [384] 271 25 31, www .kelebekhotel.com), कोजा गुफा होटल, गोरेम (टेलि: 0 [384] 271 24 66, www.kozacavehotel.com), Esbelli Evi, Ürgüp (Tel.: 0 [384] 341 33 95, www.esbelli। com), Yunak Evleri, Ürgüp (Tel.: 0 [384] 341 69 20, www.yunak.com), Argos in Cappadocia, Üçhisar (Tel.: 0 [384] 219 31 30, www.argosincappadocia.com), र Les Maisons de Cappadoce, Üçhisar (Tel.: 0 [384] 219 28 13, www.cappadoce.com)।

मार्डिन र मिद्याट

दक्षिणपूर्वमा मार्डिन र मिड्याट वरपरको क्षेत्र पनि राम्रोसँग परिचित भएको छ, विशेष गरी टर्कहरूका लागि, यसको विशिष्ट वास्तुकलाको लागि, ढोका र झ्यालहरूको वरिपरि रमाइलो सजावटको साथ मनमोहक मह रंगका भवनहरू। यो मार्डिनको Erdoba Konakları (Tel.: 0 [482] 213 77 87, www.erdoba.com.tr) थियो जसले पहिले होटल-रूपान्तरण ऐनमा प्रवेश गर्यो। दुई मुख्य भवनहरूले केही साँच्चिकै आश्चर्यजनक कोठाहरू घमण्ड गर्छन्, टेरेसहरूबाट दृश्यहरू उल्लेख नगर्नुहोस् - केवल एनेक्समा एउटा कोठाको साथ आफैंलाई फकाउन नदिनुहोस्। एर्डोबाले Antik Tatlı Dede (Tel. 0 [482] 213 27 20, www.tatlidede.com.tr), Zinciriye (Tel. 0 [482] 212 48 66, www.zinciriye.com), र दारालाई जन्म दिए। Konağı (Tel.: 0 [482] 232 32 72, www.darakonagi.com) होटलहरू। अहिले भर्खरै नयाँहरू पलायन हुँदैछन्, तिनीहरूमध्ये कुनै पनि सस्तो छैन।

नजिकैको मिडियतमा गभर्नरको निवास (कोनुकेवी, टेलिफोन: 0 [482] 464 07 19) केही हदसम्म आधा मनको तर भव्य सुन्दर होटलमा परिणत भएको थियो। भर्खरै मनमोहक Kasr-ı Nehroz (Tel.: 0 [482] 464 25 25, www.hotelnehroz.com) ले आफ्नो ढोका खोल्यो, जस्तै आकर्षक श्माया होटल (टेलि: 0 [482] 464 06 96)।

Antakya

Hatay टर्कीको जिब्रो हो जुन सिरिया तिर झुण्डिएको छ। यसको स्थानलाई ध्यानमा राख्दै, अन्टाक्या (हटाय) सधैं टर्कीको बाँकी भाग भन्दा बढी लेभान्टाइन महसुस गर्न बाध्य थियो, यो तथ्य अझै पनि धेरै मध्य पूर्वी ट्विस्टहरू भएको स्थानीय खानामा झल्किन्छ। यहाँ तपाईंले स्टाइलिश लिवान होटल (टेलि.: 0 [326] 215 77 77, www.theliwanhotel.com) फेला पार्नुहुनेछ, जुन मूल रूपमा सिरियाको टर्कीमा जन्मेको पहिलो राज्य प्रमुखको लागि 1920 मा घरको रूपमा निर्माण गरिएको थियो। धेरै वर्षदेखि परित्याग गरिएको, यो अब पुनर्स्थापित गरिएको छ र कोठाहरूको एक सुपर-स्मार्ट सुइट प्रदान गर्दछ, ती मध्ये केहीले मनमोहक आँगन रेस्टुरेन्टलाई हेरेर।

गाजियांटेप

एन्टेपमा तिनीहरू ठूला निर्माणमा विश्वास गर्थे र तिनीहरू स्ट्रिप निर्माणमा विश्वास गर्थे। होटलको रूपमा खोल्नको लागि शहरको अग्लो पर्खालहरू पछाडि लुकेको अचम्मको हवेलीहरू मध्ये पहिलो थियो Anadolu Evleri (Tel.: 0 [342] 220 95 25, www.anadoluevleri.com), जहाँ बिहानको खाजा एस्चेरेस्कको आँगनमा सदाको लागि बाहिर निकाल्न सकिन्छ। । नयाँ सुन्दर Asude Konak (Tel.: 0 [342] 231 20 44, www.asudekonak.com) र थोरै रैमशेकल बेल्किस हान (टेलि: 0 [342] 231 10 84, www.belkishan.com) छन्।

Şanlıurfa

पूर्वी टर्कीका ठूला परिवारहरूले उनीहरूलाई समायोजन गर्न सधैं ठूला घरहरूको माग गर्थे, र गोपनीयतामा कडा नियमहरूले आन्टेपमा जस्तै रूढिवादी उर्फाको हवेलीहरू अग्लो पर्खालहरू पछाडि लुकाउनु पर्छ भनेर निर्देशन दियो। तर जहाँ कालो र सेतो ज्यामितीय ढाँचाहरूले एन्टेपमा बसोबासलाई शासन गर्दछ, उर्फामा रंग मार्डिनको कोमल मह टोनसँग बढी मिल्छ, यद्यपि सजावट कम उत्साहजनक छ।

होटेलमा परिणत हुने पहिलो उर्फा घरहरू मध्ये एक पुरानो गभर्नर हाउस, सेवाहिर कोनुकेवी (टेलि.: 0 [414] 215 83 77, www.cevahirkonukevi.com) थियो, जहाँ शयनकक्षहरूको सजावट बस्न असफल भयो। भवन बनाउने वाचामा। यदि तपाइँ यसलाई ब्याकस्ट्रीट्सको वारेनमा फेला पार्न प्रबन्ध गर्नुहुन्छ भने, Yıldız Sarayı Konukevi (Tel.: 0 [414] 215 94 94, www.yildizsarayikonukevi.com) ले तपाइँलाई ओटोम्यान खेल्न अनुरोध गर्ने कोठाहरूसँग राम्रो गर्छ। बेजादे कोनाक सस्तो छ (टेलि.: 0 [414] 216 35 35, www.beyzadekonak.com), जहाँ सजावटको बारेमा जति कम भनियो त्यति राम्रो।

रूपान्तरित कारभान्सेराइ होटलहरू जस्तै, यी उर्फा हवेलीहरू सबै मानिसहरूका लागि सबै चीजहरू बन्ने प्रयासबाट पीडित हुन्छन्, शोरमय सिरा गेसेलेरी (उर्फाली ट्विस्टसहितको टर्की रातहरू) मा खाना खाने वा पाहुनाहरूको इच्छाले प्रायः आरामको खोजीमा पाहुनाहरूलाई ओभरराइड गर्दछ। रात।

हरन

सायद टर्की क्षेत्रीय आवास को एकल सबैभन्दा असाधारण उदाहरण Harran Kültür Evi "होटल" (www.harrankulturevi.com) केहि प्रतिष्ठित माहुरी घरहरु भित्र रहेको छ जसको अस्तित्व बाइबलमा उल्लेख गरिएको छ। यहाँ विलासिता को कुनै पनि विचार बिर्सनुहोस्। तपाईंसँग एउटा विकल्प छ - रातको लागि चिम्नी जस्तै छत मुनि भुइँमा ओछ्यान वा ताहटमा ताराहरू मुनि फैलिएको, काठको "सिंहासन" मध्ये एक हो जुन दक्षिणपूर्वीको चिसो रातहरूमा स्थानीयहरू आफ्नो छतमा सुत्छन्। गर्मी।

Kars

यो थाहा पाउँदा अचम्म लाग्न सक्छ कि रिमोट उत्तरपूर्वी कार्समा चर्च अफ द ट्वेलभ एपोस्टल्स (अहिले मस्जिद) नजिकैको पुरानो "बाल्टिक" क्वार्टरमा एउटा भवनबाट बनेको एउटा उत्कृष्ट होटेल छ। अगाडि, कारको ओटेली (टेलि: ० [४७४] २१२ १६ १६, www.karsotel.com) को कालो ढुङ्गाको काम अलि कडा देखिन्छ। पछाडि राउन्ड, तथापि, यो एक फरक कथा हो, मनमोहक सेतो धुने बाल्कनीहरूले कोठाहरू खोल्छन् जुन सुरुचिपूर्ण सरलतामा प्रमुख छन्।

Bozcaada, Ayvalık र Cunda

एजियन तटमा, Bozcaada, Ayvalık र Cunda सबैले ओटोम्यान ग्रीकहरूको स्वामित्वमा रहेका भव्य ढुङ्गाका टाउनहाउसहरूको सम्पूर्ण सडकहरू राख्छन्। यी मध्ये केही उत्कृष्ट होटलहरूमा परिणत भएका छन् जसको सानो आकारले निश्चित रूपमा "बुटिक" लेबललाई औचित्य दिन्छ। Bozcaada मा रंगीन, चरित्रयुक्त Rengigül Konukevi (Tel.: 0 [286] 697 81 71, www.rengigul.net) एक पूर्व शिक्षक द्वारा सञ्चालित छ जसको ब्रेकफास्ट एक किंवदंती हो, जबकि Katina होटल (Tel.: 0 [286] ] 697 02 42, www.katinaas.com) डिजाइनर चिकमा थप खेल्छ।

Ayvalık मा Bonjour Pansiyon (Tel.: 0 [266] 312 80 85, www.bonjourpansiyon.com) ले सन् १९०० मा फ्रान्सेली वाणिज्य दूतावासको रूपमा जीवन सुरु गर्‍यो। यसको लबी एक समय क्याप्सुलको कुरा हो, यद्यपि शयनकक्षहरू सादा छन्, र एनेक्स सुस्त। भग्नावशेष भएको Taksiyarhis चर्च (अर्को कोस संग्रहालय बन्ने योजना) नजिकै Taksiyarhis Pansiyon (Tel.: 1900 [0] 266 312 14, www.taksiyarhispension.com) बोहेमियन शैलीमा दुईवटा घरहरू घुमिरहेको छ। बाथरूम साझा छन्। जुत्ता हटाउनु पर्छ।

अलाटा

विदेशीहरूले Ayvalık मन पराउँछन् तर टर्कीहरूले मात्र Alaçatıलाई मन पराउँछन्, धेरै समयअघि ग्रीकहरूको स्वामित्वमा रहेको ढुङ्गाका घरहरूको गाउँ, अहिले लगभग एउटा ठोस होटेल। Taş Otel (Tel.: 0 [232] 716 77 72, www.tasotel.com), यसको चिसो पिरोजा झ्याल र ढोका सहित, पहिले ब्लक बाहिर थियो। यसको उत्तराधिकारीहरूले बुद्धिमानीपूर्वक यसको प्रयास गरिएको र परीक्षण गरिएको नुस्खामा अडिग छन्।

Muğla

मुग्ला प्रान्तको राजधानी हो जुन बोडरमको घर हो, जब यो यसको सुन्दर ग्रीक-द्वीपीय उपस्थितिमा झुन्ड्याउनको लागि आउँदछ भने आफैंमा कुनै कमी छैन। धेरैजसो आगन्तुकहरू मुग्लामा घुम्न बोडरम पुग्न धेरै हतारमा छन्। यदि तिनीहरूले त्यसो गर्ने हो भने, तिनीहरूले रमाइलो परिवारद्वारा सञ्चालित मावी कोनाक (टेलि.: 0 [252] 214 70 07, www.mavi-konak.eu) भेट्न सक्छन्, जसमा काठको बालकनीहरू बजिरहेको 19 औं शताब्दीको घरमा राखिएको थियो। बगैचा आँगन। कोठाहरू अनौठा छन् तर ठूला, ठोस फायरप्लेसहरू घमण्ड गर्छन्।