De prachtige mango van Pakistan

Mango is de lekkerste vrucht van het zomerseizoen en geliefd bij mensen van alle leeftijden. Het is het tweede belangrijkste fruitgewas van Pakistan met een hoge internationale waarde. Mango wordt in de volksmond “de koning van alle vruchten” genoemd vanwege zijn heerlijke smaak, geur en hoge voedingswaarde. De onverzadigbare verleiding voor Pakistaanse mangoliefhebbers is het bijzondere aroma en de rijke zoetheid die nergens anders ter wereld te vinden is. Pakistan staat op de vijfde plaats van de mangoproducerende landen ter wereld. De provincies Punjab en Sindh zijn de belangrijkste producenten van dit fruit en het aandeel van de twee provincies in de mangoproductie bedraagt ​​respectievelijk 79 procent en 20 procent. Punjab bezit ongeveer 67 procent van het totale mangozaaiareaal en produceert 80 procent van de totale mangooogst van het land.

Het goede aan Pakistaanse mango is dat het meer dan 150 soorten mango's van hoge kwaliteit biedt, inclusief Sindhri, Anwar Ratoul, Langra, Dusehri enz.,  maar de meest populaire variëteit is Sammar Bahisht, … 'De hemelse vrucht' … die gewoonlijk wordt genoemd Chaunsa. Het rijpingsseizoen van Chaunsa duurt van juli tot eind augustus in het zomerseizoen. Het seizoen van Pakistaanse mango's begint meestal in de maand mei en duurt tot september. Maar omdat het moeilijk is om weg te blijven van de zoetheid van mango's, geven de doorgewinterde mangofans er de voorkeur aan om het vruchtvlees in te vriezen om zelfs nadat het seizoen voorbij is van de hemelse smaak te kunnen genieten.

Gedurende het jaar 2010-11 werden mango's verbouwd op een oppervlakte van 0.17 miljoen hectare, wat een totale productie opleverde van 1.888 miljoen ton. De totale mangoproductie in de provincie Punjab in de periode 2011-12 bedroeg 1.304 miljoen ton, wat het de grootste mangoteler van het land maakt.

Mango's zijn een belangrijk exportartikel. Pakistan exporteert jaarlijks ongeveer 0.13 miljoen ton aromatische mango van hoge kwaliteit, met een waarde van ongeveer 6.5 miljoen dollar, voornamelijk naar de markten van het Midden-Oosten en het Verenigd Koninkrijk. Er worden pogingen ondernomen om het mango-exportnetwerk te versterken door naast China, de VS en Midden-Europese landen ook Zuid- en Zuidoost-Aziatische regio's op te nemen. In feite hebben Pakistaanse mango's een hoge waarde op de internationale markten. Het is echter ook noodzakelijk dat mango's van exportkwaliteit op de juiste manier worden verpakt volgens internationale normen, zodat ze een hoge prijs kunnen verdienen.

In Pakistan wordt minder dan vijf procent van de totale oogst gebruikt voor verwerking tot mangopulp. Momenteel zijn 19 mangoboerderijen in Punjab Global Gap Certified (GGC) en daarom kunnen ze hun producten verkopen aan voedselveiligheidsbewuste voedselketens en hoogwaardige markten in de wereld. Het aantal van dergelijke boerderijen neemt toe omdat steeds meer telers nu voldoen aan de kwaliteitsnormen bij het telen, oogsten en op de markt brengen, zodat ze een hoge prijs voor hun oogst kunnen verdienen.

Hieraan kan worden toegevoegd dat Punjab op meer dan één manier een leidende rol speelt in de nationale economie. Het land beschikt over ongeveer 29 procent van het totale gerapporteerde, 57 procent van het totale gecultiveerde en 69 procent van het totale bebouwde areaal van Pakistan. Het draagt ​​een groot deel bij aan de landbouweconomie van het land door ongeveer 83 procent van de katoen, 80 procent van de tarwe, 97 procent van de fijne aromatische rijst, 63 procent van het suikerriet en 51 procent van de maïs te leveren aan de nationale voedselproductie. Van de fruitsoorten is mango verantwoordelijk voor 66 procent; citrus meer dan 95 procent, guave 82 procent en dadels 34 procent van de totale nationale productie van deze vruchten.

Het is bemoedigend om te zien dat de landbouwproductie uit Punjab begint te voldoen aan de internationale kwaliteitsnormen via Global-GAP- en IFS-certificaten. Het is belangrijk op te merken dat Punjab vandaag de dag B2C-traceerbaarheid heeft voor niet één of twee, maar voor alle twintig producten, wat geen enkel ander land heeft kunnen bereiken.

Mango is slechts een van de vele mooie troeven van Pakistan. Pakistan heeft bijna alles wat nodig is voor ontwikkeling en welvaart; wat het werkelijk nodig heeft is de continuïteit van het beleid en een goed, efficiënt en snel overheidssysteem – dat ook gevoel voor richting heeft, om het noodzakelijke beleid uit te stippelen om te kunnen profiteren van dit soort natuurlijke rijkdommen.

Ondanks de enorme financiële en menselijke tegenslagen waarmee Pakistan te maken krijgt in de mondiale oorlog tegen het terrorisme, is het goede dat de Pakistaanse economie grote veerkracht heeft getoond in het licht van de verwoestende aardbeving, de mondiale recessie en de oproer van de Taliban; en de toekomstige groeivooruitzichten voor de economie zijn goed als er ruim op tijd verkiezingen worden gehouden en als er in Islamabad een echt democratisch leiderschap wordt beëdigd. Om de snelle groei over een langere periode vol te houden, moeten we de kwantiteit en kwaliteit van de investeringen verder verhogen. Om dit te realiseren moet Pakistan hervormingen doorvoeren om de kosten van het zakendoen terug te dringen en de arbeidsproductiviteit en innovatie voor investeringen in de openbare infrastructuur, het onderwijs en de gezondheidszorg aan te moedigen. Het moet ook de groeiende macro-economische onevenwichtigheden aanpakken, vooral met betrekking tot de lopende rekening.