Știri zilnice Hürriyet
Hotelul Sheraton Maslak din Istanbul a salutat ieri „Bienala Sănătăţii şi Nutriţiei”.
În ultimele luni, au existat multe discuții în mass-media despre modul în care nivelurile de alimente și nutriție sărace au atins un nivel alarmant în Turcia. „Programul de Strategie de Prevenire și Tratare a Obezității și Diabetului” al Ministerului Sănătății se bazează pe cooperarea dintre guvern, societatea civilă și comunitatea științifică.
Bienala încearcă să răspundă la întrebări precum: Ce ar trebui făcut pentru a păstra siguranța alimentelor, de la producția alimentelor la ambalare, conservare, distribuție și consum? Care sunt eforturile actuale ale industriei alimentare din Turcia? Sunt suficiente aceste eforturi? Ce fel de măsuri ar trebui luate în magazinele cu amănuntul și în locurile de consum în masă, cum ar fi magazinele alimentare, restaurantele, cafenelele și școlile? Această problemă a fost discutată suficient de științific în Turcia? Profesorii prezidează simpozioane pe aceste teme în cadrul conferinței, care se va încheia mâine.
