روزاني روزاني خبرون
استنبول جي شيراٽن مسلڪ هوٽل ڪالهه "صحت ۽ غذائيت جي ٻن سالن جي" جو استقبال ڪيو.
تازن مهينن ۾، ميڊيا ۾ گهڻو بحث ٿيو آهي ته ڪيئن ترڪي ۾ ناقص خوراڪ ۽ غذائيت جي سطح خطرناڪ حد تائين پهچي وئي آهي. صحت واري وزارت جو "موٽاپا ۽ ذیابيطس جي روڪٿام ۽ علاج جي حڪمت عملي پروگرام" حڪومت، سول سوسائٽي ۽ سائنسي برادري جي وچ ۾ تعاون تي ٻڌل آهي.
ٻن سالن جو هي پروگرام اهڙن سوالن جا جواب ڏيڻ جي ڪوشش ڪري ٿو جهڙوڪ: کاڌي جي پيداوار کان وٺي پيڪنگنگ، تحفظ، ورڇ ۽ استعمال تائين، کاڌي جي حفاظت کي محفوظ رکڻ لاءِ ڇا ڪرڻ گهرجي؟ ترڪي ۾ کاڌي جي صنعت جون موجوده ڪوششون ڇا آهن؟ ڇا اهي ڪوششون ڪافي آهن؟ پرچون اسٽورن ۽ وڏي پئماني تي استعمال جي جڳهن جهڙوڪ گروسري اسٽورن، ريسٽورنٽ، ڪيفي ۽ اسڪولن ۾ ڪهڙي قسم جا قدم کڻڻ گهرجن؟ ڇا ترڪي ۾ هن مسئلي تي ڪافي سائنسي طور تي بحث ڪيو ويو؟ پروفيسر ڪانفرنس ۾ انهن مسئلن تي سمپوزيم جي صدارت ڪري رهيا آهن، جيڪو سڀاڻي ختم ٿيندو.
