Waxaa laga soo saaraa degmada Adilcevaz ee Bitlis oo dibadda loo dhoofiyo, walnuts waxaa lagu iibiyaa miisaan ahaan iyo sidoo kale gabal iyadoo ku xiran cabbirkooda.
"Magaalada walnutsWalnuts ka koray Adilcevaz, oo loo yaqaan "walnut ee gobolka" oo si weyn uga qayb qaata dhaqaalaha degmada, waxaa lagu iibiyaa miisaan ahaan iyo sidoo kale gabal iyadoo loo eegayo cabbirkooda.
Agaasimaha Cunnada, Beeraha iyo Xoolaha ee degmada Selami Savaş ayaa u sheegtay weriyaha AA in walnuts Adilcevaz, oo sidoo kale lagu iibiyo gabal, ay baahi weyn u qabaan.
Savaş wuxuu sheegay in miisaanka walnut uu ku kala duwan yahay 18 iyo 25 garaam oo uu sii waday:
Wax-soo-saarka kernel-ku waa 60 boqolkiiba. Kernelku waa caddaan, qolofkuna waa dhuuban yahay. Kernelku si fudud ayaa looga soocaa qolofka. Qolfku waa siman yahay, miraha mirahana waa sarreeyaa. Walnuts-keena waxay u adkaystaan cudurada. Walnuts Adilcevaz waxay qani ku yihiin borotiinka, baruurta, iyo karbohaydraytyada. Sababtan awgeed, aad ayaa loo raadiyaa oo sidoo kale waxaa iibisa kernel-ka. Halka walnuts-ka caadiga ah lagu iibiyo 10 ilaa 12 lira halkii kiilo ee suuqa,, walnuts Adilcevaz, tayadooda sare awgeed, waxay iibsadaa 25 ilaa 30 lira. Walnuts-keena ayaa si gaar ah loogu jecel yahay hadyad ahaan.
AA
