లాభాల కోసం విక్రయించే కుర్బన్ మాంసం ఉత్పత్తిదారులను దెబ్బతీస్తుంది

కుర్బన్ మాంసం పేదలకు పంపిణీ చేయడానికి బదులుగా మార్కెట్‌లో లాభదాయకంగా విక్రయించబడుతుంది, మతపరమైన ఆచారాలకు కట్టుబడి ఉండాలనుకునే వారికి మరియు ఎర్ర మాంసం ఉత్పత్తిదారులకు ప్రతికూల పరిణామాలు ఉన్నాయి.

రెడ్ మీట్ ప్రొడ్యూసర్స్ అసోసియేషన్ మరియు డైరెక్టరేట్ ఆఫ్ రిలిజియస్ అఫైర్స్ హెడ్ ప్రకారం మార్కెట్‌లోకి ప్రవేశించే కుర్బన్ మాంసం ఆర్థిక మరియు మతపరమైన సమస్యలను కలిగిస్తుంది. పేదలకు పంపిణీ చేయకుండా విక్రయించే మాంసం పూజా విధానాలకు విరుద్ధమని డైరెక్టరేట్ పేర్కొంది.

ఏదైనా అదనపు మాంసాన్ని మార్కెట్ విలువకు విక్రయించవచ్చని డైరెక్టరేట్ వాదిస్తోంది, అయితే అమ్మకం ద్వారా వచ్చిన మొత్తాన్ని అవసరమైన ముస్లింలకు పంపిణీ చేస్తేనే. విక్రయాల ద్వారా వచ్చే ఇతర వినియోగాలను నివారించాలని పేర్కొంది.

నిర్మాతలు కూడా నష్టపోయారు 

టర్కిష్ రెడ్ మీట్ ప్రొడ్యూసర్స్ అసోసియేషన్ ప్రెసిడెంట్ బులెంట్ ట్యూన్ వాదిస్తూ, కుర్బన్ మాంసం పేదలకు ఏడాది పాటు ఆహారం ఇవ్వడానికి సరిపోతుందని వాదించారు. అయినప్పటికీ, చాలా మందికి జంతువును బలి ఇవ్వడానికి సమయం లేనందున, వారు దీనిని నిర్వహించే సంస్థలకు డబ్బును విరాళంగా ఇస్తున్నారని ట్యూన్ చెప్పారు.

ఆ సంస్థలు మాంసాన్ని విక్రయించి చాలా డబ్బు సంపాదిస్తాయి, ఇది ఆర్థిక సమస్యలను సృష్టిస్తుంది ఎందుకంటే ఆ మాంసం మార్కెట్‌ను ముంచెత్తుతుంది మరియు రెడ్ మీట్ ఉత్పత్తిదారులు ఇక లాభం పొందలేరు.
"ఈ అభ్యాసం పౌరుల ఆరాధన మరియు మాంసం ఉత్పత్తిదారులపై ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపుతుంది," అన్నారాయన.
ఇంతలో, టర్కీ అగ్రికల్చర్ ఛాంబర్స్ యూనియన్ (TZOB) ప్రెసిడెంట్ Şemsi Bayraktar మాట్లాడుతూ, ఆగష్టు 2012 నాటికి, టర్కీ పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్ల ఉత్పత్తిలో 1.7 మిలియన్ టన్నుల పౌల్ట్రీ మరియు 14 బిలియన్ గుడ్లతో రికార్డుకు చేరుకుందని చెప్పారు.

పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తిలో స్థిరమైన పెరుగుదల ఉందని బైరక్టార్ ఒక వ్రాతపూర్వక ప్రకటనలో తెలిపారు. 2010లో, టర్కీ 1.4 మిలియన్ టన్నుల పౌల్ట్రీ మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేసింది. 2011లో, ఈ సంఖ్య 1.6 మిలియన్లకు చేరుకుంది మరియు ఆగస్టు 2012 నాటికి, ఈ సంఖ్య 1.7 మిలియన్లకు చేరుకుంది.

గుడ్డు ఉత్పత్తి విషయానికొస్తే, 2010లో టర్కీ 11.8 బిలియన్ల గుడ్లు, 12.9లో 2011 బిలియన్లు మరియు ఆగస్టు 14 నాటికి 2012 బిలియన్లు ఉత్పత్తి చేసింది.

“టర్కీ ఒక నెలలో ఉత్పత్తి చేయగలిగిన పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్లను చాలా దేశాలు ఒక సంవత్సరంలో ఉత్పత్తి చేయలేకపోతున్నాయి. వాస్తవానికి, ఉత్పత్తి చాలా వేగంగా పెరుగుతోంది, ”అని 2012లో, అందుబాటులో ఉన్న పౌల్ట్రీ పరిమాణం అంతకు ముందు సంవత్సరంతో పోలిస్తే 10.2 శాతం పెరిగిందని మరియు గుడ్డు ఉత్పత్తి సంవత్సరానికి 17.2 శాతం పెరిగిందని పేర్కొంది.

అయితే, ఈ రంగం ఎదుర్కొంటున్న ఒక అడ్డంకి పశుగ్రాసంలో పెరుగుతున్న ధరలు.

(హుర్రియట్ డైలీ న్యూస్)