אָטטאָמאַן סטיל - בלייבן יבערנאַכטיק אין טערקיי ס אָטטאָמאַן העריטאַגע

 הייַנט פילע פון ​​די פייַן בנינים זענען סלאָולי קראַמבלינג צו שטויב, אַנליווד און אַנפערגעט, עטלעכע פון ​​זיי ממש געהאלטן צוזאַמען דורך שיץ פון צין. אָבער, ינקריסינגלי, זיי זענען סנאַפּט און קאָנווערטעד אין באָוטיקווע האָטעלס וואָס פאָרשלאָגן וויזאַטערז די געלעגנהייט צו שפּילן אָטטאָמאַן פֿאַר די טאָג.

דאָס איז אַ גאַנג וואָס סטאַרטעד אין Safranbolu, וווּ די העכסטע קאַנסערוויישאַן Çelik Gülersoy און זיין טורינג און אַוטאָמאָבילע קלוב פון טערקיי געקויפט און ריסטאָרד אַ פּאָר פון די פיינאַסט מאַנטשאַנז אין אַ אָרט וואָס איז איצט ליסטעד ווי אַ יונעסקאָו וועלט העריטאַגע פּלאַץ פֿאַר זיין אָטטאָמאַן טאַונסקאַפּע. עס האָט געדויערט אַ ביסל צייט ביז דער געדאַנק איז געווען אָנכאַפּן, אָבער הייַנט איר קענען בלייַבן אין אָטטאָמאַן-נוסח האָטעלס אין ערטער ווי ווייַט באַזונדער ווי Reşadiye, לעבן Datça, און Ünye אויף די שווארצע ים.

סאַפראַנבאָלו

ליבהאבערס פון אַלע טינגז אָטטאָמאַן זאָל גיין גלייך צו סאַפראַנבאָלו צו באַקומען די גרונט סטרוקטור פון די טיפּיש אָטטאָמאַן הויז פון די 18 און 19 יאָרהונדערט. רובֿ פון די מאַנטשאַנז דאָ האָבן שטיין-געבויט ערד פלאָרז ווו אַנימאַלס וואָלט האָבן געווען סטאַביל. איבע ר דע ם האב ן זי ך ארוי ס אײנע ר איבער ן אנדער ן אײנ ע אדע ר צװ ײ שיכט ן פו ן האל ץ או ן ציגל , ד י פענצטע ר האב ן טײלמא ל געמאכ ט מי ט גריל , א ז פרויע ן זא ל ארויסקוק ן א ן זײ ן . אינעווייניק, רומז יוזשאַוואַלי געעפנט אַוועק הויפט זיצן געביטן. רובֿ געדינט קייפל ניצט, מיט סעדירס (דיוואַנס) רינגינג די ווענט פֿאַר נוצן ווי סיטינג בעשאַס דעם טאָג און ווי בעדז בייַ נאַכט. מע ן הא ט גענומע ן מאכלי ם ב ײ נידעריק ע טישן , װא ס זײנע ן געװע ן פאר ־ שטעל ט אי ן אײנגעבויט ע שאַפעס . די קלאָזעט פאַסילאַטיז זענען אויך כאַוזד אין קאַבאָרדז.

די פיינאַסט פון אַלע סאַפראַנבאָלו ס ערטער צו בלייַבן איז די Havuzlu Asmazlar Konağı (טעל.: 0 [370] 725 28 83, www.safranbolukonak.com), אָטענטיש געזונט אונטער Çelik Gülersoy ס השגחה און מיט אַ ווונדערלעך בעקן אין די פרישטיק צימער אַזוי אַז די געזונט פון דערפרישן פליסנדיק וואַסער קען באַרויקן די רעזידאַנץ 'פעפערט בראַוז אין זומער.

הייַנט עטלעכע סאַפראַנבאָלו האָטעלס ליידן פון אָוווערלי פּאַזראָניש באַפּוצונג און פון די פּרווון צו שוך האָר אין צו פילע בעדז. קיין אַזעלכע פּראָבלעמען ניט אַראָפּרעכענען פון די שיינע Gülevi (טעל.: 0 [370] 725 46 45, www.canbulat.com.tr), רידיזיינד דורך די אַוואָרד-ווינינג אַרכיטעקט İbrahim Canbulat, בשעת די Selvili Köşk (טעל.: 0 [370) ] 712 86 46, www.hotelselvilikosk.com) האט איינער פון די פיינאַסט כלל זיצן געביטן אויף שפּיץ שטאָק. רובֿ מענטשן בלייַבן אין די Çarşı געגנט, אָבער עס זענען מער פייַן מאַנשאַנז אין באַğלער, ווו עטלעכע פאַמיליעס געוויינט צו פאָרן די זומער, אַרייַנגערעכנט די ריזיק און ינטריגינג Gökçüoğlu Konağı (טעל.: 0 [370] 712 81 53, www.gokcuoglukonagi.com ).

פֿאַר אַ מער דאָרפיש נעמען אויף די סאַפראַנבאָלו דערפאַרונג, גיין מזרח צו Yörükköy, היים צו די היימיש Yörük Pansiyon (טעל.: 0 [370] 737 21 53).

Reşadiye

Safranbolu קען באַרימערייַ די גרעסטן נומער פון געזונט אָטטאָמאַן-הויז האָטעלס, אָבער עס איז ווייַט רעşאַדיע, לעבן Datça, וואָס איז שטוב צו די איין פיינאַסט ביישפּיל אין דער מדינה. דער ריזיקער מעהמעט עלי אַגאַ קאָנאַğı (תּל.: 0 [252] 712 92 57, www.kocaev.com) איז ערידזשנאַלי געבויט אין 1809 פֿאַר איינער פון די קליינטשיק הארן וואָס האָבן געפירט די ווייַט אַוטפּאָוסט פון די אָטטאָמאַן כאַרטלאַנדז מער אָדער ווייניקער אָן דערמאָנען צו. יסטאַנבול. געקויפט ווי אַ חורבה אין 2002 דורך מחמת פּיר, אַ קאָמערסאַנט מיט אַ לייַדנשאַפט פֿאַר די פאַרגאַנגענהייט, עס איז פּיינסטייקינג געזונט, מיט ופמערקזאַמקייַט צו יעדער לעצט דעטאַל, ביז די 70,000 האַנט-געמאכט ניילז געניצט אין די ריפּערז. א בלייַבן דאָ וועט זיין אַ חלום פֿאַר די מאַזלדיק געסט וואָס לאַנד אַ פּלאַץ אין די הויפּט בנין אלא ווי די מאָדערן אַנעקס.

אַמאַסיאַ

אין די אנדערע עק פון די ספּעקטרום פון Reşadiye ס פּרעכטיק גראַנדור איז די דילייטפאַל İlk Pansiyon (טעל.: 0 [358] 218 16 89) אין Amasya וואָס איז געווען אַמאָל היים פון אַן ארמאניש גאַלעך. טאַקט אויס פון דערזען פון די הויפּט גאַס, די פינף רומז פון דעם האָטעל האָבן שוין פּיינסטייקינגלי געזונט דורך דער אַרכיטעקט Ali Kemal Yalçın. דערוואַרטן נידעריק בעדז אויף די שטאָק, פּשוט באַטרומז אין די שאַפע און אַ הרובע צו היץ די רומז אין ווינטער. עס איז אַ פאַקטיש אָטטאָמאַן דרימער ס כאַנגאַוט.

Kastamonu

גאָרנישט ווי באקאנט פֿאַר פרעמד וויזאַטערז ווי עס פארדינט צו זיין, קאַסטאַמאָנו איז שטוב צו פילע ריזיק און גלענצנדיק אָטטאָמאַן קאָנאַקס (מאַנשאַנז), צוויי פון זיי הצלחה קאָנווערטעד אין אַ קריקינגלי עכט האָטעל, די Toprakçılar Konakları (טעל.: 0 [366] 212 18 12, www.toprakcilar.com), דורך Gülsen Kırbaş. די הצלחה פון איר אונטערנעמונג האט געפֿירט נאָכמאַכן אַזאַ ווי די Sinanbey Konağı (טעל.: 0 [366] 212 60 21, www.sinanbeykonagi.com), בשעת פרוי קירבאַס זיך האט איצט צוגעלייגט אַ צווייט רעסטעריישאַן, די Uğurlu Konakları (Tel. : 0 [366] 212 82 02, www.ugurlukonagi.com), צו איר פּאָרטפעל.

גוינוק

זייער ווייניק פאָראַנערז קומען צו Göynük, אַ שיינע קליין שטאָט אויף די וועג צווישן Beypazarı און Taraklı. דאָס איז אַ שאָד ווייַל, אַחוץ זייַן פאַרביק מאנטיק מאָרגן מאַרק, די שטאָט אויך הייזער די כבוד Akşemsettinoğlu Konağı (טעל.: 0 [374] 451 62 78, www.goynukotel.com), אַן אָטטאָמאַן-הויז האָטעל מיט טאָמער די שיינע שפּיץ שפּיץ - שטאָק לאַונדזש אין אַלע טערקיי. רומז זענען הויך סילינגד און אַנאַסטאַנטיאָוס. פרישטיק איז גענומען אָטטאָמאַן-נוסח אַרום נידעריק טישן אויף די קאַבאַלד ערד שטאָק.

Kütahya

די לעצטע רעסטעריישאַן פון די Germiyan קוואַרטאַל פון Kütahya, די שטאָט מערסט באַוווסט פֿאַר זיין טעפּערייַ, אַרייַנגערעכנט די שאַפונג פון אַ האָטעל אין די ריזיק און עלעגאַנט Ispartalılar Konağı (טעל.: 0 [274] 216 19 75, www.ispartalilarkonagi.com.tr ). די רומז דאָ זענען דעקערייטאַד אין אַ נוסח וואָס סעלאַברייץ בינדאַלı, די שווער גאָלד האַפט אויף מערון סאַמעט אַמאָל פייווערד פֿאַר אָטטאָמאַן חתונה דרעסיז. גלייך איבער די וועג אַ רעסטאָראַן איז כאַוזד אין אן אנדער געזונט הויז. נאָר אַרויף די וועג אַ דריט אַקאַמאַדייץ די Kent Müzesi (שטאָט מוזיי).

אָפּיום

איינער פון די שיינע פון ​​די נייַער אָטטאָמאַן-הויז האָטעלס איז די Şehitoğlu Konağı (טעל.: 0 [272] 214 13 13, www.sehitoglukonagi.com) אין דעם צענטער פון Afyon, אַ שטאָט ווו די רעסטעריישאַן פון גאַס אויף גאַס פון ערץ. קראַמבלינג ווודאַן הייזער האט באשאפן אַ זייער אָטטאָמאַן אַטמאָספער. דעקערייטאַד אין מיוטיד שטעט פון בייזש און גאָלד, די בעדרומז קומען מיט האַנט פּיינטינגז פון Afyon אין אָריגינעל אַרטשט ניטשיז, בשעת דילייטפאַל טיילז באַטרומז באַהאַלטן אין די קאַבערדז. ברעקפאַסץ אין די גלייַך ינווייטינג רעסטאָראַן פֿעיִקייטן באַלקיימאַק, פּערינג אַפיאָן ס דיק שווער (קלאָטיד) קרעם מיט האָניק.

מודורנו

מערסטנס באַרימט פֿאַר זייַן טשיקאַנז, Mudurnu איז אַ סאַפראַנבאָלו אין מיניאַטורע ווו די Hacı Abdullah Konağı (טעל.: 0 [374] 421 22 84, www.mudurnukonaklari.com) איז אַ שיינע אָטטאָמאַן רעסטעריישאַן אין ספּיטינג ווייַטקייט פון די אַטמאַספעריק אַלט באַזאַר געגנט און האַמאַם (טערקיש וואַנע). רומז זענען פּלעזאַנטלי אַנפוססי און פאַרזען אַ קליין גאָרטן וואָס הייזער אַ רעסטאָראַן און טיי גאָרטן.

Ünye

א פריש דערצו צו די רייען פון די געזונט אָטטאָמאַן-הויז האָטעלס איז די Sebile Hanım Konağı (טעל.: 0 [452] 323 74 74, www.sebilehanimkonagi.com) אין די ניט-צו קלאָר אַלט פערטל פון דעם שווארצע ים שטאָט , אַרויף די וועג פון די אויסשטרעקן פון שטיין וואַנט וואָס מאַרקס אַ פאַרפאַלן שפּעט אָטטאָמאַן פּאַלאַץ. באַקוועם בעדז דעקט מיט קרוכלע ווייַס לתונט באַצירן רומז פון וועריינג סיזעס, עטלעכע פון ​​זיי מיט שיינע פּראָטים קאַרווד שטיין פיירפּלייסיז. דיטאָ מיט דער רעסטאָראַן-קום-פרישטיק צימער אויף דער ערד שטאָק.

אַנטאַליאַ

נאָך סאַפראַנבאָלו, אַנטאַליאַ מיסטאָמע באָוס דער בעסטער ברירה פון אָטטאָמאַן-הויז האָטעלס פאַרבאָרגן אַוועק אין די אַלט, וואָלד קאַלעיסי דיסטריקט אין די שטאָט צענטער. עס איז עפּעס צו פּאַסן יעדער טעם דאָ, מיט עטלעכע פון ​​די האָטעלס לאַווישלי דעקערייטאַד אין אָטטאָמאַן סטיל בשעת אנדערע טויגעוודיק אַ מאָדערניסט קוק. יעדער בייַטל איז אויך קייטערד פֿאַר - אפילו יענע אויף באַקפּאַקקער באַדזשיץ וועט קענען צו געפֿינען אַן אָטטאָמאַן הויז צו אַקאַמאַדייט זיי. איין היטונג פֿאַר פּיוריסץ - כאָטש אַ ביסל פון די קאַלעיסי האָטעלס אַזאַ ווי די אַטעליאַ פּאַנסייאָן (טעל.: 0 [242] 241 64 16) און די נינאָוואַ (טעל.: 0 [242] 248 61 14) זענען עכט רעסטאָראַטיאָנס פון אַלט בנינים , פילע זענען ריקאַנסטראַקשאַנז, דער אָריגינעל בנין האט פּרוווד ווייַטער פון פאַרריכטן.

אַנקאַראַ

אַנקאַראַ קען זיין אַ הויפּט מאָדערן שטאָט, פּיקט דורך Mustafa Kemal Atatürk צו זיין די הויפּטשטאָט פון די נייַע טערקיש רעפובליק, אָבער עס האט נאָך אַן אַלט אָטטאָמאַן פערטל אין די וואָלד היסאַר געגנט אויבן די מוזיי פון אַנאַטאָליאַן סיוואַליזיישאַנז. דא איז דער קליינער אנגאָראַ הויז האטעל (טעל: 0 [312] 309 83 80) געווען דער ערשטער האטעל וואס האט קאפיטאליזירט דעם ירושה. עס איז נאָך אַ גרויס אָרט צו בלייַבן, דער בעסטער אין שטאָט פֿאַר די וואס ווי צו בעט אַראָפּ אין היסטארישן סוויווע.

Şirince

אין די היללס אויבן Selçuk, די אַלט אָטטאָמאַן גריכיש שטאָט פון Şirince איז געווארן כּמעט צו פאָלקס פֿאַר זיין גוטן. דער בעסטער וועג צו אָפּשאַצן עס איז צו שטעלן זיך אין איינער פון די אַלט הייזער וואָס זענען פארוואנדלען אין האָטעלס אַזוי אַז איר קענען אָפּשאַצן עס נאָך די רייַזע גרופּעס האָבן לינקס פֿאַר די טאָג. פון די פאַרשידן אָפּציעס, די Kırkınca הויז האטעל (טעל.: 0 [232] 898 31 33, www.kirkinca.com) מאכט אַ ויסגעצייכנט ברירה.

אנדערע פּאַסאַבילאַטיז

Safran האטעל, בורסאַ

(טעל: 0 [224] 224 72 16, www.safranotel.com)

Çeşmeli Konak, Altınoluk (טעל.: 0 [266] 396 68 48, www.cesmelikonak.com)

Babüssaade Konağı, Eskişehir

(טעל.: 0 222 233 78 77, www.babussaade.com)

קיטאַפּ עווי, סאַפראַנבאָלו

(טעל: 0224-225 4160,

www.kitapevi.com.tr)

Me'vaların Konağı, Beypazarı

(טעל: 0312-762 3698,

www.mevalarinkonagi.com)