家庭雜貨在印度仍然是常態,但政府計劃允許國際超市在該國運營,購物革命似乎不可避免。
德文德拉(Devendra)是我常去的雜貨店的經理,每天早上開門時做的第一件事就是照看現金抽屜上方架子上的兩尊古魯小雕像。
他點燃了兩個裝滿酥油的小黏土盤,將它們放在雕像前,然後調整它們周圍的花朵。
然後他伸手拿起一個裝滿來自恆河的聖水的瓶子,把它彈到地板和架子上。
這是他一生中唯一平靜的時刻。他周圍的腳步已經加快了。
第一批顧客即將到來,他的助手向每一位顧客致意,然後為他們購物。你只需退後一步,說出你想說的話。
當我完成後,助理將我的籃子交給德文德拉來算帳——他現在就像指揮,腦子裡同時保持著四種節奏。
「開始報價
政府迫切需要一些東西來恢復其國際形象”
他用筆和筆記本(這裡沒有電子收銀機)計算我的帳單,同時透過電話接受另一個訂單。
他轉身向另一位助理喊出進口聖誕蛋糕的價格,然後開始吃另一位顧客的籃子,甚至在他吃完我的籃子之前。
這看起來像是一個混亂的根源,但大多數人的生活用品都是由像德文德拉這樣狹窄的家庭經營的商店供應的。它們是印度生活的基石。 Devendra 已經經營他的商店 30 年了。
「我看著我們的客戶成長,」他自豪地說。
但今年聖誕節,德文德拉感到擔憂,因為政府決定允許特易購和美國沃爾瑪等外國連鎖超市在這裡投資。
與數以百萬計的其他小店主一樣,德文德拉擔心與英國或其他大型超市紮根的其他地方的同行同樣的命運。
由於印度經濟衰退沒有結束的跡象,政府迫切希望採取一些措施來恢復其國際形象。
沃爾瑪等公司在其他地方可能不太受歡迎,但讓他們在這裡開店已成為政府復興策略的核心。
有些人認為這是一種奇怪的做法,因為數以千萬計的印度兒童仍然每天挨餓,而大多數人將無法在此類商店購物。
但政府押注外國零售商將改變印度公司無法或不願的局面,提高農民的價格,但降低消費者的價格,有助於提振更廣泛的經濟。
它得到了大量的支持——尤其是在印度的中產階級。

一位德文德拉的顧客承認,如果可以的話,他們會去特易購或沃爾瑪——只是為了減少在德里交通中花費的時間。
奇怪的超市也會讓我們購物不那麼花時間。德文德拉並不擁有一切,而且他往往很昂貴。
因此,我們的大部分蔬菜都是從每天早上推著裝滿新鮮蔬菜的手推車在我們附近轉來轉去的那個人那裡購買的。
根據我們想要什麼肉,我們從多家屠夫中進行選擇——您可以獲得這樣的個人化服務,但品質並不總是可靠的。
由於缺乏冷藏設施,印度種植的多達三分之一的糧食在進入市場之前就已經腐爛了。
政府表示,如果像特易購這樣的連鎖店想來到這裡,就必須幫忙填補這一空缺。它認為,在印度這樣廣闊的市場中,小商店仍有足夠的空間。
BBC


