在經歷了乾旱一年之後，土耳其今年的小麥產量創下了 23 萬噸的歷史新高。儘管產量大幅增加，但該國仍繼續進口小麥，因為當地生產的小麥因種子不豐產而品質低。據行業參與者稱，通過認證種子可以提高生產力水平。
今年土耳其小麥產量激增至23萬噸，比去年增加4噸。這使得農民在乾旱年份後挽回了部分損失。然而，低品質的產品迫使該國透過進口來滿足大部分小麥需求。
國家粗糧委員會主席 Mustafa Yılmazkart 表示，看到產量增加令人欣慰，「土耳其今年小麥產量創下歷史新高。在糧食價格上漲的一年裡，像小麥這樣的關鍵糧食產量不會下降，對我們所有人來說都是一件好事。然而，小麥生產的品質問題尚未解決。土耳其根據國內加工製度進口小麥來生產和出口麵粉，因為其本國小麥的加工品質不高。如果我們能夠提高產出的質量，我們就可以結束進口。
他說，該國大多數農民仍然沒有足夠的意識來提高質量，因為他們使用舊方法來耕種。
土耳其農業協會（TZD）主席易卜拉欣·耶特金表示，生產品質低下的問題是由於認證種子的使用效率低下造成的。
「大約 50-60% 的小麥產量是由經過認證的種子製成的。這就是為什麼我們無法達到理想的生產力水準。由於生產力水準較低，土耳其進口小麥生產麵粉。另外，我們不能進行灌溉農業，所以需要等待降雨。這也會對產量和品質產生負面影響，」耶特金說。
