ቱርክ ከፍተኛ የስንዴ ምርት ደረጃን ትታያለች ነገርግን በዝቅተኛ ጥራት ምክንያት ወደ ሀገር ውስጥ መግባቷን ቀጥላለች።

የቱርክ የስንዴ ምርት በዚህ አመት ከድርቅ ዓመት በኋላ 23 ሚሊዮን ቶን ሪከርድ አስመዝግቧል። ምንም እንኳን በአስደናቂ ሁኔታ የምርት ጭማሪ ቢደረግም፣ አገሪቱ ስንዴ ከውጭ በማስመጣት ላይ መሆኗን ቀጥላለች ምክንያቱም በአገር ውስጥ የሚመረት ስንዴ ምርት ባለማግኘቱ ምክንያት ጥራቱ ዝቅተኛ ነው። የምርታማነት ደረጃው በተረጋገጡ ዘሮች ሊጨምር እንደሚችል የዘርፉ ተጫዋቾች ተናግረዋል።

የቱርክ የስንዴ ምርት በዚህ ዓመት ወደ 23 ሚሊዮን ቶን ከፍ ብሏል፣ ይህም ካለፈው ዓመት ጋር ሲነጻጸር በ4 ቶን ጨምሯል። ይህም ገበሬዎች በድርቅ ዓመት ከደረሰባቸው ኪሳራዎች ውስጥ አንዳንዶቹን እንዲያገግሙ አስችሏቸዋል። ይሁን እንጂ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች አገሪቱ ከውጭ ከሚገቡ ምርቶች አብዛኛውን የስንዴ ፍላጎቷን እንድታሟላ አግደዋል።

የብሔራዊ የኮርስ ካውንስል ፕሬዝዳንት ሙስጠፋ ይልማዝካርት አክለውም “ቱርክ በዚህ ዓመት ከፍተኛ የስንዴ ምርት አስመዝግባለች። የምግብ ዋጋ እየጨመረ ባለበት ዓመት እንደ ስንዴ ያለ ቁልፍ ምግብ ምርት መቀነስ አለመታየቱ ለሁላችንም በጣም ጥሩ ነው። ይሁን እንጂ በስንዴ ምርት ላይ ያለው የጥራት ችግር አልተፈታም። ቱርክ ስንዴ ለማምረት እና ዱቄትን ወደ ውጭ ለመላክ ከአገር ውስጥ የማቀነባበሪያ ስርዓት ጋር በሚስማማ መልኩ ትገባለች ምክንያቱም የራሷ ስንዴ ለማቀነባበር ከፍተኛ ጥራት የለውም። የምርት ጥራታችንን ማሳደግ ከቻልን ከውጭ የሚገቡ ምርቶችን ማስቆም እንችላለን።”

አብዛኛዎቹ የአገሪቱ ገበሬዎች በአሮጌ ዘዴዎች ስለሚተክሉ አሁንም ጥራትን ስለማሳደግ በቂ ግንዛቤ የላቸውም ብለዋል።

የቱርክ የግብርና ባለሙያዎች ማህበር (TZD) ሊቀመንበር ኢብራሂም ይትኪን እንዳሉት፣ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት የሚያስከትለው ችግር የተረጋገጡ ዘሮችን በአግባቡ አለመጠቀም ነው።

“ከ50-60 በመቶ የሚሆነው የስንዴ ምርት የሚመረተው በተረጋገጡ ዘሮች ነው። ለዚህም ነው የተፈለገውን የምርታማነት ደረጃ ላይ መድረስ የማንችለው። ቱርክ የምርታማነት ደረጃዋ ዝቅተኛ ስለሆነ ዱቄት ለማምረት ስንዴን ከውጭ ታስገባለች። ከዚህም በተጨማሪ በመስኖ እርሻ ላይ መስራት ስለማንችል ዝናብ እስኪዘንብ መጠበቅ አለብን። ይህ ደግሞ ምርትንም ሆነ ጥራትን አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል” ሲሉ ይትኪን ተናግረዋል።